גבינת פטה, זיתי קלמטה, עגבניות, מלפפון, פלפל צהוב, בצל סגול, חסה עם רוטב שמן זית לימון + כף הגשה
מיקס חסות, עגבניות שרי, אגוזי מלך בתוספת וינגרט קלאסי + כף הגשה
גזר, קולרבי, כרוב לבן , כרוב אדום וסלרי בתוספת רוטב שורשים + כף הגשה
בורגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פטרוזיליה ומלפפונים בליווי שמן זית לימון ושקדים פרוסים + כף הגשה
מגש 20 חצאי טורטיות במילויים שונים: חציל מטוגן, מיונז, ביצה קשה, חסה ומלפפון חמוץ / גבינת פטה, ממרח פסטו ופלפל קלוי / מעורב ירקות צלויים בשמן שומשום, ורוטב טחינה (*טיבעוני*) (20 יחידות)
לחמניה טוניסאית מטוגנת במילוי אריסה, תפו"א, טונה, ביצה קשה, עלי פטורזיליה (15 יחידות)
מיני פיתה במילוי טחינה, חציל מטוגן, ביצה קשה,פיטרוזיליה ומלפפון חמוץ. מוגש עם טחינה, אריסה ושיפקה בצד.(12 יחידות)
כריכי קרואסון במילוי סלמון מעושן וגבינת שמנת/ חמאה, גבינת גאודה ובייבי חסה (15 יחידות)
שכבות של דפי לזנייה מקמח דורום, אורגנו טרי, גבינות מיוחדות ורוטב נפוליטני אמיתי
בצק פוקאצ'ה אוורירי עם רוטב פיצה וגבינה מגורדת (20 יחידות)
פשטידות על בסיס שמנת וגבינות בטעמים : פטריות ,בטטה ובצל. (20 יחידות)
פחזניות ממולאות במילויים שונים סלט טונה, סלט ביצים. (30 יחידות)
חיתוכיות במבחר טעמים: גבינה, בלונדיז אוריאו, קראמבל תפוחים, בראוניס גבינה. (40 יחידות)
כלי נגישות
